Posty

Wyświetlanie postów z luty, 2017

Pyszna domowa pizza

Obraz
Dzisiaj mam dla was przepis na najlepszą, pyszną domową pizze ze świeżych drożdży. Od kiedy ją robię nie jemy i nie zamawiamy już pizzy nigdzie indziej. Czas przygotowania to ok 1,5 h (w tym godzina na wyrośnięcie ciasta drożdżowego).

Składniki - na 2 spody
550 g mąki pszennej (można pomieszać kilka typów) ok 28 g świeżych drożdży 250 ml letniej wody (ja używam mineralnej) do ciasta ok pół szklanki letniej wody do zaczynu z drożdży łyżeczka soli 2 łyżki oliwy 1 łyżka cukru + 1 łyżka mąki
Sos na spód pasta pomidorowa lub koncentrat pomidorowy sól, pieprz starty żółty ser
Zaczynamy od zaczynu na drożdże. Do pół szklanki letniej wody (nie może być gorąca bo zabije drożdże) dodajemy świeże drożdże, łyżkę cukru i łyżkę mąki. Trzeba to dobrze rozmieszać żeby nie było grudek i odstawiamy na ok 10 min w ciepłe miejsce. Drożdże mają pracować i po ok 10 min, powinny sięgać brzegu szklanki (ma być pełna). W misce przesiewamy mąkę, dodajemy oliwę i sól, zaczyn z drożdży i pół szklanki letniej wody. Wyrabiamy …

Targ na zielonym Balcerku w Gliwicach

Obraz
Szukając ostatnio jakiegoś sklepu lub targu z ekologiczną i zdrową żywnością, trafiłam w internecie na ciekawe wydarzenie i to całkiem niedaleko mnie. Targi na zielonym Balcerku organizowane są 2 razy w miesiącu w centrum Gliwic. Bardzo fajna inicjatywa, i mimo zimowych miesięcy można tam znaleźć bardzo fajne produkty (nie licząc naszych polskich) np. z Sycylii czy Węgier. Do każdego wydarzenia, na FB jest podana lista producentów, których będziemy mogli tam spotkać.

Jako że była to moja pierwsza wizyta na Targu na zielonym Balcerku, nie do końca wiedziałam czego się spodziewać i co tam dokładnie znajdę. Ale jestem mile zaskoczona :) Mimo zimowej aury, atmosfera była bardzo ciepła. Można było zjeść na miejscu coś ciepłego, a producenci opowiadali z zapałem o swoich produktach. Największa kolejka była do stoiska z nabiałem, ale na szczęście zaraz obok było stoisko z węgierskimi specjałami, więc czas się nie dłużył. Warto odwiedzać takie targi, choć zimą nie mamy zbyt dużego wyboru owo…

Jak zostać damą ?

Obraz
Tytuł: Jak zostać damą. Niezwykły poradnik dla kobiet Autorki: Irena Kamińska-Radomska i Agnieszka Prokopowicz Ilość stron: 218 Cena: 39,90 pln Gatunek: Poradnik Wydawnictwo: Dream Books

Ktoś powie, ze w wieku XXI, czasie e-maili i SMS-ów, etykieta jest już nieaktualna. A jednak wciąż zdarzają się sytuacje, nawet w sieci, w których po prostu trzeba się umieć zachować ! Odpowiednio przywitać, złożyć życzenia, dobrać pasujący do okoliczności prezent, wiedzieć, co mówić podczas rozmowy o pracę. Podobnie jest z modą. Owszem, mini może się podobać, ale nie przystoi każdej kobiecie i nie w każdym miejscu. Współczesna dama powinna wiedzieć, jak poruszać się w meandrach najnowszych technologii, umieć swobodnie porozmawiać zarówno z pracownikiem jak i szefem, odpowiednio się zachować na randce, przyjęciu weselnym czy w hotelu. Jak pozostać sobą w relacjach z mężczyzną, dziećmi i koleżankami ? Jak dbać o siebie i pozwalać sobie na odrobinę przyjemności, nie wychodząc jednocześnie z roli damy ? Oto przys…