Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2018

Orientalny kurczak z warzywami i orzeszkami ziemnymi

Obraz
Dzisiaj mam dla was przepis na bardzo szybki obiad, który na pewno zaskoczy domowników. Kurczak z warzywami i orzeszkami ziemnymi. Danie jest bardzo proste w wykonaniu i na prawdę pyszne. Warto wypróbować. U mnie na pewno będzie często gościć na stole.
Składniki: 500g piersi z kurczaka ok. 8-10 pieczarek 3 marchewki  2 ząbki czosnku połowa czerwonej papryki garść orzeszków ziemnych (mogą być solone lub zwykłe) olej arachidowy (z orzeszków ziemnych) sos sojowy (zwykły, można też dodać ciemny i grzybowy) sos tao tao słodko - pikantny  łyżka miodu cebula dymka olej zwykły
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w podłużne paski ok. 2 cm, wrzucamy do miski, dodajemy 2 łyżki sosu sojowego, łyżkę oleju arachidowego i posiekany drobno czosnek, mieszamy, przykrywamy folią i wstawiamy na ok 30 min do lodówki.
W międzyczasie obieramy marchewkę i kroimy na cienkie słupki, pieczarki obieramy i kroimy na 4. Na patelni podgrzewamy 2-3 łyżki oleju i dodajemy mięso. Smażymy kilka minut, dodajemy łyżkę sosu sojowego. Kiedy mi…