Posty

Szybki i prosty VEGE obiad: ziemniaki z bobem

Obraz
Dzisiaj mam dla was super prosty przepis na szybki obiad lub dodatek do obiadu. Świetnie smakuje z jajkiem sadzonym. Korzystajmy póki jest dostępny świeżutki i młody bób. Od jakiegoś czasu staram się unikać mięsa, także ze względów zdrowotnych (cukrzyca - już w kilku książkach spotkałam się ze stwierdzeniem że najlepszą dietą dla cukrzyków typu I i II jest dieta wegetariańska) i już mam kilkanaście ulubionych przepisów które z chęcią wam pokaże. Mam nadzieję że będą wam smakować :) 
Składniki ok 3/4 porcje:  5-6 sztuk średnich ziemniaków  - ugotowanych 500 g bobu 2 ząbki czosnku ostra papryka lub papryczka chilli pęczek koperku oliwa z oliwek sól, pieprz
Bób gotujemy: do wrzątku (z łyżeczką soli) wrzucamy przepłukany w zimnej wodzi bób, gotujemy ok 10-15 min (najlepiej sprawdzać co jakiś czas, powinien być lekko chrupki). Następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą, zostawiamy chwile do przestygnięcia. W międzyczasie kroimy ugotowane i ostudzone ziemniaki oraz obieramy z łupinek bób (trochę cz…

Miłość, ścieżki do wolności. Agnieszka Maciąg

Obraz
Tytuł: Miłość, ścieżki do wolności Autor: Agnieszka Maciąg Ilość stron: 360 Cena: ok 44,99 pln okładka miękka Gatunek: poradnik Wydawnictwo: Otwarte


Miłość, ścieżki do wolności, to kolejna książka Agnieszki Maciąg, którą z chęcią przeczytałam. W sumie mam wszystkie jej książki i każda jest wyjątkowa. W najnowszej publikacji uczymy się o miłości. O tej miłości najważniejszej, do samej siebie. W dzisiejszych czasach pełnych pośpiechu i konsumpcjonizmu, często nie mamy czasu dla siebie, myślimy tylko o bieżących i przyszłych sprawach, czy innych członkach rodziny. Całkowicie zapominamy o sobie. Nie rozwijamy swoich zainteresowań, hobby, duchowości czy innych ważnych dla nas aspektów życia, które powinny być priorytetem. Ta książka nam o tym wszystkim przypomina. Agnieszka poprzez swoją historię oraz historie niektórych uczestniczek jej warsztatów, przestrzega przed konsekwencjami życia tylko dla innych, a nie dla siebie. Bo jeśli nie pokochamy siebie, takiej jakiej jesteśmy i nie znajdziemy w s…

Jaga. Katarzyna Berenika Miszczuk

Obraz
Tytuł: Jaga Autor: Katarzyna Berenika Miszczuk  Ilość stron: 413 Cena: ok 25,00 pln Gatunek: przygoda, romans, fantastyka Wydawnictwo: Wydawnictwo WAB


Kim była Jaga, zanim stała się Babą Jagą?
Młoda Jarogniewa po śmierci babki obejmuje stanowisko szeptuchy w Bielinach. Zna ludowe opowieści, ma zeszyt z przepisami babci Radomiły i... właściwie tyle. Mieszkańcy odnoszą się do niej z wyraźną rezerwą. Rodzina zrywa z nią wszelkie kontakty, gdy młoda Jaga ucieka przed niedoszłym narzeczonym. Na dodatek ktoś okrada chatę babki, pozbawiając młodą następczynię szeptuchy niemal całego dobytku. Do tego wszystkiego w Bielina pojawia się podejrzanie wiele istot nadprzyrodzonych o niekoniecznie dobrych zamiarach. Na żercę Mszczuja jak zwykle nie ma co liczyć, ognisty bóg też jakoś nie pali się, żeby przyjść z pomocą. Czy Jaga sama sobie z tym poradzi ? Czy odkryje tajemnicę istnego najazdu słowiańskich bóstw, demonów i innych potworów na Bieliny ?

Po małej przerwie powracamy do bohaterów serii "Kwiat…

Miejsca z duszą, hotele historyczne - Pałac Kamieniec

Obraz
Historia od zawsze była moja pasją i na szczęście mój mąż również ma takie zainteresowania. Dlatego aż grzechem było by nie skorzystać z coraz to nowych ofert hoteli w miejscach, w których mury historią są aż przesiąknięte.  
Kiedy wybieramy miejsce na krótki wypoczynek czy wakacje, zawsze staramy się wyszukiwać hotele historyczne. Czasem są to potężne zamki, a czasem stare dwory i rezydencje przywrócone po latach zapomnienia do życia.
Raczej trzymamy się z daleka od nowoczesnych, gigantycznych hoteli - choć na pewno mają też swoje zalety.
Dla nas liczy się klimat, spokój, rodzinna atmosfera. Gdzie personel na prawdę dba o nasze wygody, a przy obiedzie lub podczas spaceru można spotkać właścicieli. To niesamowite uczucie przebywać w murach, które mają 100, 200 czy nawet więcej lat.
Musimy też pamiętać, że "moda", na rewitalizację zabytkowych obiektów i tworzenie w nich hoteli, jest w miarę nowym tworem. Większość dworów czy zamków, jeszcze 10 czy 15 lat temu pozostawała w nieuży…

Córki Wawelu. Anna Brzezińska

Obraz
Tytuł: Córki Wawelu. Opowieść o Jagiellońskich królewnach Autor: Anna Brzezińska Ilość stron: 832 Cena: 59,90 pln Gatunek: historia Wydawnictwo: Wydawnictwo Literackie



Tej samej listopadowej nocy w Krakowie na świat przychodzą dwie dziewczynki: karlica Dosia - nieślubna córka służącej i słodownika, oraz Katarzyna - potomkini królewskiej pary. Jest rok 1526. 

Dla mnie jest to wyjątkowa książka, bo to dzięki niej zaczęłam się interesować historią Polski i czytać wszystko na ten temat co wpadnie mi w ręce. 
Choć objętość książki może przerażać - 832 strony - to czyta się ja naprawdę szybko. Przedstawiona tam historia jest bardzo wciągająca mimo różnych (dość długich) wtrąceń związanych z danym okresem czy sytuacją polityczną, które pomagają lepiej zrozumieć nam kontekst historyczny i całkowitą odmienność tamtych czasów od nam współczesnych. Historia karlicy Dosi (najpierw jej matki, a później już jej samej na królewskim dworze) jest niesamowita i fascynująca. No bo jak tu nie zachwycić się histor…

O życiu z cukrzycą typu I. Jak dbać o skórę.

Obraz
O życiu z cukrzycą typu I.  1. Jak dbać o skórę.


No niestety ale dbanie o skórę u diabetyka do najłatwiejszych nie należy, zwłaszcza jeśli choruje się od kilku lub kilkunastu lat. Ale wiedząc jak się do tego zabrać można sobie wiele rzeczy ułatwić.
Po pierwsze należny pamiętać, że poziom cukru i insulina podawana podskórnie oddziaływają na cały nasz organizm. Między innymi ma to ogromny wpływ na gojenie się ran (które goją się bardzo długo) i blizny które po nich zostają. Skóra cukrzyka po pewnym czasie może stać się bardzo wrażliwa i delikatna, dlatego warto używać kosmetyków z rozwagą i obserwować jak dane produkty na nią działają i czy nie wywołują podrażnień i swędzenia. O dłoniach, stopach i twarzy opowiem wam w osobnych postach, bo te tematy wymagają dłuższego rozwinięcia. 
Napisze wam jak to wygląda u mnie. Po tak długi stażu (21 lat) z cukrzycą moja skóra jest bardzo wymagająca i wrażliwa, ale ma na to też wpływ moja bardzo jasna karnacja. W sumie jestem uczulona na większość kosm…

O życiu z cukrzycą typu I. Dobry początek

Obraz
O życiu z cukrzycą typu I.  Dobry początek
"Nie jest łatwo, ale można doprowadzić do tego, że będzie bardzo dobrze."

Cukrzyca typu I, to przewlekła choroba cywilizacyjna, która dotyka coraz więcej ludzi. Jest to choroba autoimmunologiczna, czyli w organizmie następuje autoagresja, w której procesy autoimmunologiczne niszczą komórki beta wysp Langerhansa trzustki, produkujące insulinę (hormon odpowiadający za prawidłowe stężenie glukozy w organizmie) - skutkuje to jej niedoborem oraz podwyższeniem stężenia glukozy we krwi. Co zmusza pacjenta do podawania z zewnątrz, w formie iniekcji podskórnej, aby organizm mógł prawidłowo funkcjonować. Organizm bez insuliny, w końcu sam się zniszczy i umiera. Niestety niewielu ludzi zdaje sobie sprawę, że jeszcze w XIXw. cukrzyca była chorobą śmiertelną.

Poniżej bardzo ciekawy artykuł na ten temat: https://apteline.pl/cukrzyca/artykuly/jak-leczono-cukrzyce-przed-wynalezieniem-insuliny/
Ale dość już straszenia i naukowych terminów ! Na szczęście ży…